Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σουλτάν κεμπάπ με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κοτόπουλο κόβεται σε κύβους και μαγειρεύεται μέχρι να ροδίσει.
- Στο τηγανητό κοτόπουλο προστίθενται ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο και αφού καβουρδιστούν τα κρεμμύδια και το σκόρδο, προσθέτουμε πιπεριά και πουρέ ντομάτας. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και αλάτι με μισό ποτήρι ζεστό νερό.
- Μετά από λίγο ψήσιμο, σβήνουμε τον πάτο της εστίας, προσθέτουμε μπαχαρικά και ανακατεύουμε ξανά.
- Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα λιώνει το βούτυρο, προσθέτουμε αλεύρι και ψήνουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού.
- Προσθέστε σιγά σιγά το γάλα στο καβουρδισμένο αλεύρι και ανακατέψτε γρήγορα για να αποφύγετε τους σβόλους.
- Προσθέτοντας αλάτι, βγαίνει από τη σόμπα αφού βράσει το μάτι.
- Μια ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη.
- Τοποθετούμε σε ένα μπολ και βάζουμε μέσα το μείγμα του κοτόπουλου.
- Στη συνέχεια, τα προεξέχοντα μέρη κλείνουν προς το μέρος του.
- Στο λαδωμένο ταψί, το μπολ αναποδογυρίζεται και όλα τα υλικά ετοιμάζονται έτσι.
- Από πάνω τους περιχύνεται ομοιόμορφα η σάλτσα μπεσαμέλ.
- Έπειτα τοποθετείται από πάνω το τριμμένο τσένταρ και πασπαλίζονται οι τριμμένες πιπεριές πάνω από το τσένταρ.
- Ψήνεται στους 200° για 20 λεπτά.
Καλή όρεξη. ❤????????????.
Κοτόπουλο Sultan Kebab Συνταγή με φωτογραφία
