Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα κόβουμε όμορφα το κοτόπουλο σε κύβους (εγώ δεν χρησιμοποίησα στήθος κοτόπουλου για να μην είναι πολύ στεγνό, αλλά μπορείτε να επιλέξετε).
- Στη συνέχεια κόψτε τις πατάτες σε κύβους.
- Στο ίδιο μπολ βάζουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες, τρίβουμε πάνω το σκόρδο. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε καλά. Ο πελτέ ντομάτας πρέπει να τρέφεται καλά.
- Θα είναι καλύτερα να το καλύψετε με μεμβράνη και να το διατηρήσετε για λίγο στο ψυγείο.
- Προσθέτουμε ντοματίνια στην αρχή και στο τέλος των σουβλακιών μας. Κανονίζουμε μια πατάτα να γίνει κοτόπουλο (όπως στην εικόνα).
- Στρώνουμε τη λαδόκολλα μας στο ταψί μας.
- Τοποθετούμε όμορφα τα σουβλάκια που βάλαμε.
- Το ξανασκεπάζουμε με λαδόκολλα για να μην στεγνώσει.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
- Στη συνέχεια παίρνουμε το λαδόχαρτο πάνω, ώστε να ροδίσει.
- Έτοιμο για σερβίρισμα μετά το τηγάνισμα.
Έφτιαξα με αυτό λάβας, ήταν πολύ αρμονικό και νόστιμο.
Καλή όρεξη και θεραπεία ☺️.
Συνταγή για σουβλάκι κοτόπουλο με φωτογραφία
