Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρότο κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ 3 αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα.
- Προσθέστε το καρότο, την κανέλα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπήστε καλά με ένα σύρμα.
- Πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη σε όλη τη φόρμα που έχουμε αλείψει με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με σουσάμι στον πάτο της φόρμας του κέικ.
- Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45-50 λεπτά. Αν θέλετε το κέικ σας να μην κολλάει στη φόρμα? Μπορείτε οπωσδήποτε να το αλείψετε με μαργαρίνη και να πασπαλίσετε παντού με ζάχαρη και αλεύρι. Και πάλι, αντί για αλεύρι στη φόρμα του κέικ? Το πασπάλισμα με καρύδα, σουσάμι, παπαρούνα και παρόμοια πράγματα επίσης αποτρέπει το κόλλημα.
- Αφού μαγειρέψετε, αφήστε το στο φούρνο για 5 λεπτά.
- Αφού το αφαιρέσετε, θα είναι σκόπιμο να το αφήσετε σε ένα βρεγμένο πανί για 25 λεπτά.
Καλή όρεξη.
